Μετασυλλεκτική μεταχείριση καρπών και λαχανικών
Το σύγγραμμα αφορά στη σύγχρονη μετασυλλεκτική φυσιολογία και τεχνολογία καρπών και λαχανικών και αποτελείται από δυο κύρια μέρη: (1) Τη μετασυλλεκτική φυσιολογία και τους χειρισμούς των οπωροκηπευτικών και (2) Την εφαρμοζόμενη μετασυλλεκτική τεχνολογία.Στο εισαγωγικό κεφάλαιο γίνεται αναφορά στην π...
| Πρώτος συγγραφέας: | Πάσσαμ, Χάρολντ-Κρίστοφερ. |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Χριστόπουλος, Μιλτιάδης., Τσαντίλη, Ελένη., Καυκαλέτου, Μίνα., Καραπάνος, Ιωάννης., Αλεξόπουλος, Αλέξιος., Πετρόπουλος, Σπυρίδων. |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Greek |
| Άλλες Λεπτομέρειες Έκδοσης: |
Αθήνα :,
Σύνδεσμος Ελληνικών Ακαδημαϊκών Βιβλιοθηκών,,
c2015.
|
| Σειρά: |
Ακαδημαϊκά Ηλεκτρονικά Συγγράμματα και Βοηθήματα Κάλλιπος
|
| Θέματα/Λέξεις Κλειδιά: | |
| Διαθέσιμο Online: |
Πλήρες Κείμενο - Full text |
Διαθέσιμο Online
Πλήρες Κείμενο - Full textUniversity of Macedonia Library: Online
| Ταξινομικός #: |
Unknown |
|---|---|
| Αντίγραφο Unknown | Διαθέσιμο |