Elsevier's dictionary of food science and technology : in four languages, English, French, Spanish, German, with an index of Latin names /
| Πρώτος συγγραφέας: | Morton, I. D. |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Morton, Chloe |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Dutch French German Spanish Latin |
| Άλλες Λεπτομέρειες Έκδοσης: |
Amsterdam : New York :,
Elsevier Scientific Pub. Co. ;,
1977.
|
| Έκδοση: | 1st ed. |
| Θέματα: |
| Φυσική περιγραφή: |
207 p. ; 22 cm. |
|---|---|
| ISBN: |
0444415599 : |