Dictionary of nutrition and food technology /
| Πρώτος συγγραφέας: | Bender, Arnold E. |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Άλλες Λεπτομέρειες Έκδοσης: |
London :,
Butterworths,,
1968.
|
| Έκδοση: | 3rd ed. |
| Θέματα/Λέξεις Κλειδιά: |
| Φυσική περιγραφή: |
viii, 228 p. : ill. ; 23 cm. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: |
Bibliography: p. vi-viii. |
| ISBN: |
0408175710 |