Dictionary of nutrition and food technology /

Πρώτος συγγραφέας: Bender, Arnold E.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα: English
Άλλες Λεπτομέρειες Έκδοσης: London :, Butterworths,, 1968.
Έκδοση: 3rd ed.
Θέματα:
Φυσική περιγραφή: viii, 228 p. : ill. ; 23 cm.
Βιβλιογραφία: Bibliography: p. vi-viii.
ISBN: 0408175710